体に優しく心もハッピーに♡
埼玉県熊谷市 
お菓子と
アイシングクッキー教室
『わたいろ』
 
山崎 あいです
 



アイシングクリームは、

真っ白なクリームに

色をつけて、素焼きクッキーに

お絵描きするようにアイシング

していきます爆笑音譜


実は、この工程がアイシング

クッキー作りの中でも1番時間

と手間がかかると思っている

んですよね♡



クリームの着色

アウトライン(枠線)を引く用の
中間の固さと言われる真っ白な
クリームに、着色料で色をつけ
カラーパレットを作って
いきます爆笑音譜


アイシングクッキーとお菓子の教室
「わたいろ」では
体にも環境にも優しい
野菜や果物、ハーブなど自然なもので
着色しています♡


真っ白なクリームに↑野菜や果物パウダー

を合わせ、よく練って水分調整すると

↓下のようなクリームになります音譜




アウトライン(枠線)用に着色

したクリームに水分調整をして、

柔らかいクリーム(塗り込み)

用のクリームを作ります。






最後までお読みいただき

ありがとうございます爆笑ラブラブ


次回は生徒様がレッスンに

来て下さったときのお教室の

雰囲気などを書きますね♡



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アイシングクッキー教室

『わたいろ』

 

山崎 あい

 

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