自宅でフォアグラ！

東麻布のニッシンで購入した冷凍の

フォアグラ。実家の母に調理してもらいました

真空パック

新鮮で臭みなし。

分厚いです。

小麦粉をまぶして、フライパンへ

油はひかず。フォアグラが脂なので。

中弱火で片面３分ずつ

ふろふき大根の上に

めちゃうまっ

レストランへ行かなくても十分

オススメです