うれしい旬の筍の頂き物♡♡初めての筍まるごと料理☆

今日はお友達より嬉しい旬の立派な筍のお届け物がありました

筍って恥ずかしながら私、、まるごとお料理初めてで、、

旦那さんママにLINEでお米のとぎ汁で炊いたらいいよって教えてもらったり

私のママが近くにいてたので呼び寄せて炊き方を教えてもらいました

そしてママに一本おすそ分け父が大好きで大喜びしていたそうです

夕食が終わってからさっそく筍を取り出しました

すっごい立派なんです(/ω＼)

そしてママに言われた通りに一枚一枚皮をはがしていきました

そして最後に残った筍を4等分にしてお米のとぎ汁で煮てアク抜きしてます

生の状態でも包丁がスッとと入ってすごく柔らかくて良い筍です

一度やってみたので、私これから筍まるごと料理できるようになれました

一切れだけお出汁で煮詰めて作ってみます

後はGWに旦那さんの実家で一緒に頂きます(〃∇〃)

もう少し煮たら完成です食べるのが楽しみ

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