玉ねぎ麹の鶏めし❤️
発酵とか麹のブームで
色んな麹や発酵シリーズ作ったりしてるんだけど、どんな料理に使ったらいいのかわからないー！
色々な麹や発酵の物の作り方は教えてくれるけど、アレンジレシピが少なくていっぱい家に溜まってて！との声が周りから聞こえてきます☺️
そこはお任せアレな私😆
今日はあらかじめ玉ねぎ麹に漬け込んでいた鶏むね肉を鶏めし風に👍
ただただ一緒に炊くのでは
美味しさが半減してしまいます☺️
ここで色々なポイントがあります😆これを知る知らないでお料理の旨さが変わってくる！
気になる方はぜひお料理レッスンを受けてみてくださいねー😆
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