今年もバタバタの年末がやって来ました💦
休みに入るのが少し早かったから余裕持って…と思っていたのですが…
その分 子供たちも早く帰って来るし、長期の滞在になるし逆に準備が大変
今日も窓拭きに買い出し…
実家にみかん🍊とりんご🍎を持って行ったりと動き回っていたら

気づくと とっくにお昼の時間

色々手伝ってくれてた夫に「まだやる事あるし、食べに行っても人沢山いるし…さっと食べられるものないの
」と言われ思い出したのがこちら


次女が春雨好きで 仕事で遅くなった時に食べられるかなぁと、思ってモラタメさんに頼んでおいた『五目春雨』
殆ど持って帰らせたのですが、我が家にも残っているのを思い出して作ってみました
思っていたよりボリュームがあってピリ辛なので体も温まる
夫は残ったスープをご飯にかけて堪能していました
こんな事ならもう少し置いといてもらったら良かった
お陰で昼からもしっかり動けてなんとか娘たちが帰って来るまでに間に合いそうです