スマステで紹介されてちょうど1週間、番組内では15分ほどの行列とのことでしたが、行ってみたら1時間半待ちました。
しかも行列は伸びに伸びて、途中で完売。
並びたくても並べなかった人も・・・。
21世紀美術館の近くだったので、見に行ってみたのですが、とりあえず並んでみて良かった＾＾
並んで待っても食べる価値のあるのど黒めし。
早速ご紹介します。
お店はそれほど大きくないので外で待ちました。この日は暖かくて何より。
中に入れた時の喜びはひとしお。
注文したのど黒めしは名古屋のひつまぶしのような感じ。
脂ののったのど黒は焼き目が香ばしい。
まずはそのまま。
ぷりっぷりの身。
続いて、薬味のねぎやごま、ワサビと一緒に。
しめは、のど黒のお出汁をかけていただきます。
このお出汁の色を見てください！
のど黒の旨みがたっぷり！！
それでいて、しつこくない。
お出汁だけでも美味しくいただけちゃいます。
のど黒めし本舗いたる
金沢市柿木畠2-8
076-233-1147