こう暑ければ、家にあるものですませようと思う♥
きのうは、大きなピーマンがたくさんあるので、
ピーマンの肉詰めをしようと思っていました
いつもなら、合い挽きミンチで作るのですが～
あいにく、鶏ミンチしかなかった
何日か前のハンバーグを作ったときに、少しだけ残していた焼く前のハンバーグと
鶏ミンチと合わせて肉詰めにしてみました
ばばちゃまこんなことしたのは、初めてでした（笑）
じじさまがピーマンの色がきれいなまま、しっかり焼いてくれました
まぁ～なんてきれい！
じじさまが焼くと、強火で焼くからだと思いました
びっくりするほどの強火なのですが、焦げない
ばばちゃまは弱火で焼くので、きっとピーマンの色が褪せてしまうんだと始めて知りました（笑）
じじさまの焼くピーマンの焼き色に惚れ惚れしました（笑）
ピーマンの色もきれいなのですが～
鶏ミンチと合い挽きミンチの3種類のお肉の味！
これがまた・・・
びっくりするほどおいしかった！
合い挽きミンチよりあっさりしていいるし、鶏ミンチだけのどこか物足りない味とは違う！
まろやかでとってもおいしい～
きのうのピーマンの肉詰めのおいしさ！
新しい発見でした♥
きのうの夕食♥
ピーマンの肉詰めキャベツとスプラウト添え
ポテトサラダ
いんげん豆の胡麻和え
味噌汁（わかめとあげ）
きょうのおやつタイム
わらび餅&アイスコーヒー
今朝の朝食
目玉焼き、いんげんとオクラ、キャベツ、スプラウト、トマト、ポテトサラダ
R-Bakerの食パン&アイスティー
大阪では、高齢者の行動制限でざわついていますが
今の時期、大丈夫という保証はない
免疫力があるから大丈夫ということも言えない
大阪の中心地梅田とかなんばに行く気は全くおきません
一刻も早く終息することを祈っています
みなさまどうかくれぐれもお体ご自愛くださいね♥