アーモンドチョコ

バレンタイン！

という事で

プライベート用に

アマンドショコラを

作りました

アーモンドをキャラメリゼして、

テンパリングした

チョコを6回に分けて

コーティング

手間がかかってるのだ

久しぶりにつくったから、

素手でキャラメリゼした

ナッツをばらばらに

解してたら

やけどした！

けど、手でばらすのが1番

早いのだ

ではでは