「使命を全うする事」
これしかない・・・・・・・・・・・。考えても考えてもこれしかない・・・・・・。
・スタッフの苦労多き自分の手で掴み取る幸せを実現する事。
・日本人が生まれ持った共通点を「食」で創る。
・日本の食文化を日本人が守り伝承する。
・そして最強の脇役でいる事・・・・・・・・。
こんな事しか考えられないから最強に不器用なのかもしれない・・。
でも仕方ない・・・。オレはこれがモチベーションだから！！！！
「人の役に立つ」
こんな事を真剣にやり始めた時から大きく人生が変わったのだから！！
そして沢山の仲間ができた！！
幸せで仕方ない。オレ今日も一日変態です！！
札幌の飲食を代表する企業「ラフダイニング」さん。
そんな最高の企業を経営し、北海道を元気にする男の大坪ちゃん！
彼と出会ったのはわずかに２ヶ月ほど前・・・・・・・・・・・・。
会いたかった！！！！でもなかなか会えずに居た・・・・。
なんで同じ志を持っているはずなのに会えなかったのか・・・。
僕の行動力不足ですね
まあ会えたから最高な感じでハッピーです
そして毎日僕の人生が変わっています！！
最高です！！
オレは大坪ちゃんと一緒のフンドシ巻いて戦う！全力で戦う！
絶対に北海道を元気にするからね☆
ついにアメブロデビューをしてしまいました
北海道の札幌駅の北口で「にほんいち」という北海道一の海鮮居酒屋を自負して
おりますアイ・コンセプト 代表の市川です
これから２号店が開店準備に入るのですが、デフレスパイラルで北海道の外食も悲惨
な状態
運よく？？いや日々の社員達の頑張りで「にほんいち」は開店以来「右肩上がり」を
継続中！！「感謝・感謝・大感謝」ですね
そしてお客様は神様です！毎日、寒い中でもわざわざ足を運んでくださるのですから
心より「感謝」申し上げます。
僕達も仕入れ・食材探しと頑張っちゃいます！！
ちなみにちなみにウチのお店の仕入先の魚屋さんは、取引先に客単価●万円なんていう
究極の役職持ちでなければ入店できない高級寿司店を数多く取引先に持つ魚屋さんなの
です
そうなんです！ウチのお店は、そんな高級寿司店さんのおこぼれを頂くので「同質」な食材
が入荷しているのです
しかも居酒屋ですので、ウチは客単価４千円程度のお店
地元のお客様もそうですが、北海道外のお客様はほとんどが驚かれて帰りますね！！
あっ！！！！！！！【ご予約】はお早めにしないと満席になります
今日は初登場記念で！！ウチの魚をアップ！
