くりきんとんー 年末の恒例、くりきんとん作り。 もう何年目かしらん。くりきんとんだけ作っている。 うまくいったためしはなけれど。 そして、反省をするのだけれど、次回(1年後)には活かせずにいて 劇的な上達の兆しはほとんどない。 今回は、くちなしの実を多く入れすぎて、色がいまいち。 でも、芋あんの舌触りはかなりgood! 裏ごしがうまくいったらしい。