クリームチーズ入りマフィン 久しぶりのお菓子作り。 たぶん半年振りくらいのはず。。。 復帰戦はマフィン。が、実は、マフィンを作るのは初めて(!!)。 マドレーヌとか、ちいさいタルトとか、カップケーキとか、 細かいものを作るのがあまり好きではなかったもので。 たまにクッキーくらいは焼くけれど。 今回は、クリームチーズ入り、というのが大きな魅力で作ることに。 ちょいとコゲかけているけれど、美味しかった♪ 材料(8コ分) 無塩バター200g 小麦粉240g 砂糖150g 卵2コ クリームチーズ80g はちみつ50g