厚めに切った洋梨のタルト

　洋梨の季節だもんで、タルトを作った。

　いつもは、貧乏性のせいで洋梨を薄めに切ってしまい、

　なんとなくインパクトに欠ける感じになるのだけれど、

　今回は傷みかけ（？！）の洋梨だからと

　惜しげもなく大胆にいつもよりも厚めに切ってみた。

　　　
　　　

　やはり、厚めのほうが、良い。

　１人で３～４切れ食べたっけ。

　これこそ菓子作りの醍醐味。

　ホールほとんど独り占め。

　満足♪

　（材料）

　洋梨２ケ　アーモンドプードル６０ｇ　無塩バター７５ｇ　全卵１ケ

　卵黄１ケ　小麦粉１００ｇ　水大１　塩小１　砂糖小１