トマトソースのパスタ | アイ氏とTさん ~回文と料理のブログ~

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 父親が誰かからもらってきた瓶詰めのトマト煮を、

 誰も使いそうにないよなあと思って、使ってみた。


 なんでもどこぞの美味しいトマト煮らしい。

 こいつは贅沢なパスタが作れそう、と意気込んで台所へ。


   トマトソース

 見た目はいつも作っているナポリタンにかなり近いけれど、

 食べてみると、トマトの味が予想以上に美味。


 でも、塩と胡椒の他に味付けをしなかったので

 家での昼ごはん、としては味が薄かったみたい。


 贅沢なトマト煮だもの、素材の味を楽しむべきということで。


 材料に凝ってみるのもまた良し、かな。



 (材料2人分)

 乾燥パスタ2人分 瓶詰めトマト煮100g 茄子1本

 ベーコン1枚 塩・胡椒少々