マンゴーのパウンドケーキ

　以前、マンゴーを大量にいただいたことがあり、それで試しに製作。
　実は果物をいただくと、それを加工せずにはいられない性格。
　味はいまいちだけれど、マンゴーを使ったお菓子が作れたので
　Ｔさんとしては満足。

　　
　レシピはうっかり失念。ごめんなさい。。。