にんにく卵

青森の某サプリではありません。


にんにく醤油出汁にゆでたまごを漬けたもの。


1晩おいていい感じになってきました。

　　


実は、かなりボケをかまして

卵を2回も買ってしまってどうしたものか、と思っていたところ


同僚より「にんにく醤油につけると結構もちますよ」と

教えて頂いたのでした。



醤油、出汁、みりん、お酒を同量ずつで

煮出して、冷めたところにニンニクの輪切りを入れ、

半熟卵をつけるだけ。


シンプルながら、日が経つごとに

美味しさ増すレシピです。