韓国風肉さつま

根菜が食べたくなって

昨晩作りました。



韓国風のサツマイモと鶏肉の煮物です。



　　　


にんじん、たまねぎ、にんにく、おろし生姜も入っています。


味付けは、醤油とラー油、七味唐辛子。

野菜の甘みと、調味料の辛みが混じりあって

美味しいです☆



この料理、留学していた時に

韓国人の男の子2人が、我々日本人にふるまってくれたもの。



兵役の時に、調理班にいたそうで

腕前はさすがでした。

懐かしのオッパの味。