今回は食べログでも評価の高い、無化調のラーメン屋さんに行ってきました
(無化調とは、化学調味料をしようしていないこと)
『矢巾 ラーメン』の検索で一番上に出てくる拉麺たいぢ
頂いたのはコチラ
中華そば(煮干し)
煮干しの風味がとっっても深い
太く、柔らかいメンマ、初めて~
自然の味がしました
ラーメンとは変わって、
辛味つけ麺(みたいな名前)
麺はモチモチしていて、スープは、新感覚
辛味はしっかりと入っていて、今まで食べたことない風味でしたね
行ったのは平日のお昼頃だったのですが、とっても人が多く、常に満席状態
人気店なんだろうな~と思います
場所は矢巾駅前にありますよ
東北 岩手ふるさと大好きアイボン