札幌・大通西8 ラーメンの旅 千寿 北海道DAY9 | Mr.ドリュの行った、見た、撮った

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ドリュがとっても好きなものを綴ります

6月4日 北海道DAY9

 

とあるビルの地下に行きます

 

 

 

札幌で愛して止まない純すみ系の人気店

千寿 食べログ3.60

 

 

 

開店5分前について一番乗り

土曜は並ぶが(日曜は定休)平日の開店時刻なら余裕

 

カウンター9席+4人テーブル1卓

 

 

 

2002年創業(すみれで修業後)

愛して止まない正統派の純すみ系

札幌在住時代に何度来たか数えきれません

 

 

 

麺は一柳製麺 ラード感はいつも少ない

生姜は元々スープに投入済 香辛料の味も感じます

 

 

ご参考記事

 

 

特にチャーシューは秀逸

札幌味噌の王道の店 しかも900円と安価

 

札幌中心部にあるラーメン店では最も美味いと断言します

 

 

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2024/6/4撮影  札幌・中央区

したっけ、それでは、ほな、また見てね