ちょっとの間、休みます
鬱状態になって、起きられない。
こんな事、母親が生きている頃以来。
ちょっとの間、 ブログ休ませていただきます。
TAKO WARS--エピソードⅣ：新たなる粉--
――タコワン、最後の教え――
序章 河内星系の残り火
寿司帝国の影が銀河を覆ってから、幾年が過ぎた。
回転しない寿司カウンターは増殖し、
冷たく、静かで、完璧すぎる世界が広がっていた。
だが、片隅の星――河内星系では、
まだ鉄板の熱が残っていた。
煤にまみれた小さな屋台。
丸く焼かれる音。
ジュッ、という生命の音。
そこにいたのは、
老いたたこ焼き職人――タコワン・ケノビ。
第一章 最後の弟子
タコワンの前に立つのは、
名をタコル・スカイウォーカー。
ごく普通の青年だが、
粉の粘度を“勘”で当てる、不思議な感覚を持っていた。
「師匠、なぜ俺に教えるんですか」
タコワンは静かに答える。
「理由は簡単や。
この粉が、お前を選んだ」
鉄板の上で、生地が自然に丸くなる。
「フォースではない。
**粉（フラワー）**だ」
第二章 ダース・スシウスの影
その頃、寿司帝国の中枢。
冷蔵された玉座に座る存在――
ダース・スシウス。
冷たい眼差し。
手には鋭く研がれた包丁。
「感じるぞ……
河内に、温度の揺らぎを」
ダース・スシダーが言う。
「旧き職人、タコワン・ケノビかと」
スシウスは低く笑う。
「ならば潰せ。
温かいものは、支配の邪魔だ」
第三章 教え
夜。
屋台の灯りの下で、タコワンは語る。
「覚えておけ、タコル。
・粉を信じろ
・強火に頼るな
・回転を急ぐな
・丸さを恐れるな」
「それが……すべてですか？」
タコワンはうなずく。
「それがすべてや。
技は忘れてもええ。
心が丸ければ、たこ焼きは丸くなる」
第四章 襲撃
突如、冷気が屋台を包む。
寿司帝国の兵士たち。
そして現れる黒い影。
ダース・スシダー。
「老職人。
時代は冷たさを選んだ」
タコワンは一歩前に出る。
「違うな。
人は、いつも最後に温いもんに戻る」
激突。
包丁とピック。
冷気と熱。
その最中、タコワンはタコルを突き飛ばす。
「行け！」
第五章 最後の教え
倒れるタコワン。
スシダーの影が迫る中、
タコワンは微笑む。
「タコル……
教えはもう終わりや」
「師匠！」
「粉はもう、お前の中にある」
最後に、静かに言った。
「たこ焼きは武器やない。
人を集めるためのもんや」
タコワン・ケノビは、
鉄板の熱の中へと消えた。
終章 新たなる粉
夜明け。
タコルは一人、屋台に立つ。
震える手で、生地を流す。
――丸くなった。
彼は悟る。
寿司帝国は強大だ。
だが、粉は尽きない。
こうして、
新たなる粉の物語が始まった。
銀河のどこかで、
ダース・スシダーは静かに呟く。
「まだ……終わっていないな」
おっさんcooking～失敗続き
しいたけとほうれん草の濃厚クリームパスタ
（王道・失敗しにくい）
材料
あるもの
椎茸5個
玉ねぎ1/2個
ほうれん草1/2把
買い足し
スパゲティ 160g
ベーコン or 鶏もも肉 100〜150g
牛乳 250ml（or 生クリーム200ml）
バター 10g
にんにく
作り方
バター＋にんにく
玉ねぎ → しいたけ
ベーコン（or鶏）
牛乳で軽く煮詰める
ほうれん草
パスタ投入＋黒胡椒
👉 しいたけが「マッシュルーム以上に濃い」味を出します。
野菜ぎっしりトルティージャ・チーズ爆増版
大失敗
全然固まらなくて、ケチャップかけて食べました。
（結構美味しい
）
（外カリッ／中とろっ）
材料
使うもの
玉ねぎ 1/2
椎茸 3個
ピーマン 2個
ジャガイモ 1個
卵 1個（できれば＋1個買い足し）
買い足し
ピザ用チーズ 120〜150g
粉チーズ（あれば）
オリーブオイル or バター
作り方（コツ重視）
じゃがいも薄切り→軽くレンチン2分
野菜をしっかり炒めて水分を飛ばす
卵＋牛乳大さじ2＋塩
フライパンに半量チーズ→野菜→残りチーズ
卵液を流し、弱火でじっくり
フタして7〜8分
👉 最後に裏返すとさらにカリッ
👉 切った断面がとろけます
豚肉と芽キャベツのバルサミコ炒め
これも失敗
材料
芽キャベツ4個
玉ねぎ1/２
買い足し
豚スライス 150〜200g
バルサミコ酢 大さじ1〜1.5
バター 10g（任意）
作り方（12〜15分）
豚を焼き、取り出す。
玉ねぎ→芽キャベツを炒める。
豚を戻し、バルサミコを回しかけ強火で照りを出す。
火止めでバター少量、塩で整える。
👉 甘酸っぱい照りで芽キャベツが主役級。
黒胡椒多めがおすすめ。
とろけるチーズのトマトクリームスパゲティ
材料（2人分）
手元
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 5個
ピーマン 1個
トマト 1個
買い足し
スパゲティ 160〜180g
牛乳 200ml
バター 10g
小麦粉 大さじ1
ピザ用チーズ 120〜180g
にんにく 1片
ベーコン or 鶏肉 100g（あると最高）
作り方
① パスタを茹でる
塩多めの湯で表示−1分。
② ソース作り
バター＋にんにく（弱火）
玉ねぎ→マッシュルーム→肉
小麦粉を振り入れ混ぜる
牛乳を少しずつ入れ、とろみを出す
トマトを加え軽く煮る
塩・黒胡椒
👉 とろみは“少しゆるめ”でOK（パスタで締まる）
③ 仕上げ
パスタ投入
チーズ半量を混ぜ溶かす
残りを上からのせ、フタして1分
👉 フライパンのまま“焼きチーズ風”になります。
味のポイント
トマトの酸味で重くならない
マッシュルームが旨味を補強
チーズは2段階で入れる
イチゴ寒天
レシピ省略