干物

今日の晩酌は秋刀魚の一夜干しでしたが、半生だったらしくお腹が痛いです。


見た目は大丈夫そうだったんだけどジューシーさを残すために焦がさないようにしてたら早かったみたい。

いもいも

昨日の晩ご飯です。


ちょっとわかりにくいですがポテトフライとむかごの素揚げです。

ポテトフライは冷凍してあるのを買って揚げるだけだったのですが妙に甘くてサツマイモを食べてる感じでした。パッケージにはジャガイモと書いてました。


むかごは芋っぽくないと勝手な思い込みをしてましたが立派な芋でした。

きのこ料理

ひさしぶりに料理をしました。


ほうれん草とえのき、まいたけ、しめじをバター醤油で炒めました。

あっさりしておいしかった。お酒もかなり進みました。



バターはお皿に盛ってから乗せました。