夜に明石の寿司「和」へ行ってきました。
和
〒673‐0005
明石市小久保2-1-1 ＹＳビル １Ｆ
TEL 078-923-4470
OPEN 17:30～21:30
CLOSE 水曜
URL https:/
（食べログ）
まずは生ビール（\400＋税）を注文。
続いておまかせで握ってもらいます。
出てきたものは以下の通り。
・せこがに（握りではない）
・トロ
・ウニ
・金目鯛
・シマアジ
・焼きはまぐり
・白エビ
・いくら
・焼穴子
・カキ
・しめさば
・蒸し穴子
・づけ
・さんまの棒ずし
・漬物のお寿司
・赤だし（別料金で ＋\300＋α）
寿司の大きさはやや大きめ。
最初にトロが出てきて余りのおいしさに感激。
だが、その後はトロほど感激したものは出てきませんでした。
ウニは海苔の味がつくので
軍艦巻きにはしてほしくありませんでした。
総じておいしいのは間違いないのですが、
印象に残るものがあまりない感じ。
ただし、人気店であるらしく、
予約を入れようと電話をしたら
１週間先までいっぱいとのこと。
お店が小さく（イス８つ＋個室１室）なうえに
コロナで席を間引いていることもあるのでしょう。
★★★★ 星４つ