相方先輩が愛してやまないモノ！！

あれは、30年位前の事。

環七の板橋付近に、「土佐っ子」という環七ラーメンそして、背脂チャッチャ系で一世風靡したラーメン屋があった。

若かれし頃の味。

そのラーメン屋は、今はもう無い。

しかし、その「土佐っ子」の味を引き継ぐ銘店が、ある！！

その名も、「下頭橋ラーメン」！！

「げどばし」と読む。




早速、入店！！
カウンター席６席。


まずは、名前の由来をよく読んで！！



メニューは、２択。

チャーシューメン×２を注文。
一つ脂多めで！！

麺は、「土佐っ子」も使用していた「つるや製麺」。



ついに！！
チャーシューメン脂多めが！！
それは、相方先輩のヤツ！！






完全に脂で覆われてる！！
スープが背脂に！！
さすが、脂多め！！

で、きましたよ！！





チャーシューメン ノーマル。

久々だぜ！！
給油するぜ！！

ニンニクも投入！！
このお店のスゴいトコロは、ニンニクは卓上に無く、店主さんに「ニンニク下さい」と言う。
すると、冷蔵庫から生ニンニクを手でスったてあろう、タッパー入りスリニンニクが登場する。
そこら辺の店だと、出来合いの玉ねぎ入りスリニンニクが卓上にあったりするが、生スリニンニクを出すこだわりよう！！

うますぎて、ハイスピード完食！！
身体が脂を欲していたようだ！！




相方先輩の愛してやまないモノ！！

それは、

「下頭橋ラーメン」！！


透析クリニックの健康診断の結果次第で、

また来るぜ！！






また見てね。