もずくのごま酢和え。

レシピメモです

材料

・もずく　200g

・トマト　1個

・きゅうり　1本

・お塩　少々

調味料

• おろししょうが　大さじ1
• 甘酒　大さじ1
• お塩　少々
• お酢　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 白すりごま　大さじ2

作り方

1．きゅうりを薄切りにする。

2．切ったきゅうりをポリ袋に入れて塩(塩もみ用)をまぶして軽くもみ、5分おいて水気をしぼる。

3．トマトを一口大に切る。

4．ポリ袋に調味料を入れてよく混ぜ、もずく、きゅうり、トマトを加えて和える。