人参とツナの蒸し炒め。

レシピメモです

材料

・人参　1本

・ツナ缶　小1個

・ごま油　大さじ1

・塩こうじ　小さじ1

・お酒　50ml

・コショウ　少々

作り方

1．人参はピーラーで薄くスライスする。

2．フライパンにごま油を熱して、人参、ツナ缶（缶汁ごと）入れ、塩こうじも加えて炒める。

3．お酒を入れて蓋をして、4～5分蒸す。

4．人参に火が通ったら、コショウをふって出来上がり。