アスパラガスの生姜炒め。

レシピメモです

材料

・アスパラガス　6本

・ごま油　大さじ1

・生姜（千切り）　1かけ分

・お酒　大さじ2

・ポン酢　大さじ1

作り方

1．アスパラガスは根元を切り落とし、斜め切りにする。

2．フライパンに油と生姜を入れて弱火にかける。

3．香りがしたらアスパラガスを加え炒める。

4．お酒を入れて蒸し焼きにする。

5．ポン酢で和える。