１０月５日(水)発売
場所
伊勢丹新宿店本館地下二階ビューティアポセカリー
GOHOUBI.
❶「アールグレイとココナッツのグラノーラサブレ」1182円(税込)
❷「ターメリックのスパイスグラノーラサブレ」1242円(税込)
【限定数各160個】
こちらの２種のサブレのイセタンオンラインでの販売はございませんが、
遠方の方や店頭にお越しいただけない方で、購入をご希望のお客様は、店頭へのお電話にてご配送をお受けいたします。
(大代表からビューティアポセカリーに繋げていただけます。)
また、今回の限定品のお取り置きはいたしませんので、
店頭にお越しいただいたお客様から順次お買い求めいただきます。
ベジィ×ビューティアポセカリーコラボレーションイベントに合わせた限定品ということで、
今回発売させていただくグラノーラサブレ２種には、
ベジィ編集部の方とお話させていただいた際にオススメいただいたveggy１０月号掲載にもあるテフを入れてみました。
私も初めて使う食材でしたが、まず届いてみて粒の小ささにちょっとびっくり。
テフを隠し味ならぬ隠し食感として加えて、フワっと浮かんだイメージは、
強過ぎないんだけどちょっと主張のあるグラノーラサブレ。
そして、今回発売させていただく二種のお味に決めました。
(因みに、催事期間中発売のバナナのパウンドケーキトッピングにもテフを使用しています。)
❶「アールグレイとココナッツのグラノーラサブレ」
(glutenfree赤チェックラベル)
なんとなくリクエストのお声をいただくことの多かったアールグレイのお味。
アールグレイの香りにココナッツオイルもプラスして、
でもアールグレイの風味を邪魔しないくらいに。
使用する油分を全てココナッツオイルにしたクッキーを作ることもありますが、
今回はあえてココナッツオイルだけにはせずに。
甘くて優しい。
食感も軽いグラノーラサブレにいたしました。
❷「ターメリックのスパイスグラノーラサブレ」
(grutenfree黄色ラベル)
アナンスパイスさんの一押しスパイスミックス「ターメリックプラス」を使用したグラノーラサブレ。http://www.e-anan.net/
まず言いますが、カレー味ではございません。笑
更に塩味ではなく、甘みのあるサブレ。
ターメリックにほんのりシナモン・ブラックペッパー・ジンジャーがプラスされています。
ターメリックのドリンク、
ゴールデンミルクのお話をアナンスパイスの東京スパイス番長バラッツさんにお伺いしてからゴールデンミルク(ターメリックミルク)なるものが気になっていて。
ゴールデンミルクで検索すると出てきたり、gold milkとインスタグラムで見たら、
ほんとに世界中で飲まれてる。
ご参考までにこんな記事も。
流行りのものが気になるタイプではないのですが、
ターメリックをミルクやハチミツなんかと合わせていただく、
いわばターメリックのラテとでもいうようなこのドリンクがなんとなくずっと頭に隅に。
もしかしたら今回の二種で万人受けはアールグレイのグラノーラサブレなのかもしれませんが、
こちらはなんだかクセになるような。。
強い個性まではいかないのですが、
なんとなくまた気になるアイツ。
のように仕上がったと思います。
気になるアイツ、
私はこちらを推したい。
ターメリックのスパイスミックスに、
そしてミルキーなお味をプラスする為にカシューナッツもタップリ。
高価なカシューナッツを惜しみなくね。
ほんのり独特なスパイシーさと、
優しいお味のくせになるサブレです。
アーモンドミルクやソイミルク、お好みのミルクと一緒にお召し上がりいただくのも素敵です。
どちらもね、
秋のお味もするような。
秋の夜長、
映画でも観ながらお召し上がりいただくのも素敵です。
アールグレイは紅茶だから夜食べると眠れないとかは、知ーらない。笑
ベジィ×ビューティアポセカリーコラボレーションイベント10月5日(水)〜10月18日(火)
【伊勢丹新宿店本館地下二階ビューティアポセカリー＝パークプロモーション】
(エスカレーター下のスペースになります。)
二週間の催事の間に、ビューティアポセカリーに是非店頭に足をお運びくださいね。
10月5日(水)発売
GOHOUBI.
「アールグレイとココナッツのグラノーラサブレ」
「ターメリックのスパイスグラノーラサブレ」
こちらをご覧の皆様のお手元に届きますように。
皆様のこころとからだのご褒美になりますように。
よろしくお願いいたします。
GOHOUBI.ごほうび。
奥澤 美紀
伊勢丹オンラインごほうび。