この前買ったイワタニの料理用バーナー。
当初の第一目的はクレームブリュレの仕上げなんですが、今日は練習のためカタラナを作ってみました。
まずは晩御飯を食べて。
食物繊維を増やすため、キノコのポタージュとタイとほうれん草、芽キャベツのスパ。
芽キャベツは、こんだけ寒いのに庭で育ったやつです![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ワインは安く買ったサンセール。
キノコのポタージュは、妻に超好評で![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
玉ねぎを炒めて、バターを足して椎茸としめじを炒め、コンソメで似てから、スティックブレンダーで細かくして牛乳入れただけだったんですが、たしかに美味しかった![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
で、いよいよ本番カタラナ。
あらかじめ、牛乳・レモンピール・シナモン・卵・砂糖・小麦粉をクリーム状にして、冷やしてあります。
そこにグラニュー糖を適当に振って、。
いよいよファイヤー![メラメラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
指向性があるので危ないことはないですが、火加減が難しい・・・
ちょっと焦げた・・・
それでも、焦げてないとこはパリッパリでおいすぃ~![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
焦げたとこはグラニュー糖が少なかったっぽい。
そして火加減と当てる距離の目測が甘かったか、妻曰く焼き芋の味が![えっ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/147.gif)
いやー、でもこれは、贅沢な感じがして良いですよ![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
しばらく練習です![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
iPhoneからの投稿
当初の第一目的はクレームブリュレの仕上げなんですが、今日は練習のためカタラナを作ってみました。
まずは晩御飯を食べて。
食物繊維を増やすため、キノコのポタージュとタイとほうれん草、芽キャベツのスパ。
芽キャベツは、こんだけ寒いのに庭で育ったやつです
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ワインは安く買ったサンセール。
キノコのポタージュは、妻に超好評で
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
玉ねぎを炒めて、バターを足して椎茸としめじを炒め、コンソメで似てから、スティックブレンダーで細かくして牛乳入れただけだったんですが、たしかに美味しかった
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
で、いよいよ本番カタラナ。
あらかじめ、牛乳・レモンピール・シナモン・卵・砂糖・小麦粉をクリーム状にして、冷やしてあります。
そこにグラニュー糖を適当に振って、。
いよいよファイヤー
![メラメラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
指向性があるので危ないことはないですが、火加減が難しい・・・
ちょっと焦げた・・・
それでも、焦げてないとこはパリッパリでおいすぃ~
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
焦げたとこはグラニュー糖が少なかったっぽい。
そして火加減と当てる距離の目測が甘かったか、妻曰く焼き芋の味が
![えっ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/147.gif)
いやー、でもこれは、贅沢な感じがして良いですよ
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
しばらく練習です
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
iPhoneからの投稿