プッタネスカを久しぶりに作ってみる

この前東京に行った時に、スペインの白カビソーセージを買って来たので、それに合わせてスペインバル風晩御飯を
と思ったら、妻がプッタネスカを食べたいとのことなので、地中海風居酒屋メニューで行くことに

件のソーセージと一緒に、前菜盛合せ。

白カビソーセージうま～
松本ではさすがに売ってないなぁ。
例えようが無いんだけど、香りが良くって、味が濃くって美味いっす

パスタ。

庭でとれたプチトマトが大量にあったので、ホールトマトの代わりにいれてみたんですが・・・
ちょっと見た目が、なんか違う・・・
まあでもこれはこれで、妻には好評でした
材料はみんなあるので、また今度作ろうかな

豚肉。

本当はイベリコ豚の予定が、デリ２の売り場からイベリコ豚がなくなっていたため、代わりに信州放牧豚・・・
そりゃあ元町ではそう売れないかもしれんけどー
ジャガイモにニンニクとチャイブを和えたのをつけあわせに、一応いただきました。
まあお腹いっぱいで、酔っ払ってて、味はよくわかんなかったけどね



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