Saturday
こんにちは
全体的にバランスの取れた、美味しいコース料理でした。
土曜日は、第二の母(通称)と美術館デート
丸の内に新しくできた、Kitteビル内にある野菜にこだわったレストラン
にてランチをいただきました
伊豆に同レストランのオーベルジュがあり、そこに宿泊したことがあったので、楽しみにしていました
前菜
大根とホタテ貝のサラダ、黒オリーブのヴィネグレット
野菜が新鮮！シャキシャキ！
下にポテトサラダが敷いてあって、ホタテと新鮮野菜との相性バッチリ。
こういうサラダ、大好き
エルダーフラワー...最近、よく見かけますね
パンに付けるトマトソースもフレッシュでとても美味しくて、パンがすすみます
メイン
朝摘み20種類の秋野菜のパピヨット、トリュフソース添え
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とても美味しいけど、見た目が...ちょっともったいないな～
カボチャのブリュレ、焼き芋のアイスクリーム、林檎のコンポート
前菜があんなに良いのだから、メインも蒸し野菜なら蒸し野菜でもっとカラフルに綺麗に盛り付けてくれたら...最高だな～！
ランチ後は、東京国立近代美術館の菱田春草展へ。
動物の絵の毛並みが見事でした
柔らかくて繊細なタッチ...可愛らしくて愛嬌のある動物たち。
植物の枯れた感じや新鮮な緑のコントラストも綺麗でした。
床の間に、この黒猫と柿の木の絵を飾ったら、素敵だろうな...。
ムリだけど