Today's lunch

こんにちは

まだ８月だということが信じられないくらい寒いベルリンです

今朝、家を出るときは１０℃しかありませんでした

昨夜はついに湯たんぽを...この先どうなってしまうんでしょうか。

そろそろ暖房つけないと

さて、今日のランチ

材料はこちら↓

トマト

なす

玉ねぎ

にんにく

カレー粉

醤油

塩

こしょう

玉ねぎを３０分くらいよーく炒めて、湯むきしたトマトとみじん切りにしたにんにくを入れて、トマトソースを作ります。

フライパンにオリーブオイルを入れて、塩を振ってアク抜きしたなす🍆を焼きます。

そして、カレー粉を少々振ります。

焼いたなすをトマトソースに入れて、煮込んで、醤油、塩、こしょうで味付けして出来上がり！

なすのトマトソース煮込み

発芽玄米ごはん

アボカドサラダ

油断したら、風邪引きそう...！

温かくしないとですね。

ベルリンのみなさん、気を付けてくださいね。