今日は串の日

串料理は何が好き？

焼き鳥

昔

東村山の山の上の焼き鳥屋さんで雀焼きを食べた

雀がのったお皿がコトンと私の前に置かれたとき

糸のように細い首が折れて

小指の先位の頭がコロンと転がった。

口へ放り込むのにチョット勇気がいりました。

母の実家は佃煮屋だった

佃煮屋のすずめ焼きは

小鮒を数匹竹串にさしたものだった。

私が初めて手にした教科書はコレだった

「ススメススメヘイタイススメ」

「ラッパラッパトテチテタ」

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