明日仕事の後友達と野外コンサート＆ピクニックなので、ひさーしぶりに１２人分の料理作った。
メニューは
前菜のトマトバジルシュリンプのガーリックレモンマリネ
メイン 夏野菜とガーリックチキンの香草焼き バルサミコソース
前菜は作ってマリネして。野菜とチキンは下処理して香草と調味料にマリネ、一晩寝かせて明日出勤前に
焼きまっせ。
それにしても、久々に大量の肉や野菜を洗ったり、切ったり、もんだり、結構疲れたけど集中できて楽しかった。
ホールフーズに一日に３回も行く女はエバンストンで今日は私だけだったね。
とりあえずおいしくできてくれよと祈るのみ
ロゼのシャンパンも冷やしたし
あー楽しみ。
紫陽花がきれいですな。