終った

大会、無事？終わりました。



３位まではその場で発表されるのですが、残念ながら力及ばず、入賞はなりませんでした。

でも、なんだか楽しくやれたし、いい体験ができて良かった。
すごい人のパフォーマンスはやはり参考になるし。

画像は、携帯で撮ったからキレイじゃないかもだけど、コーヒーアカデミーの先生も務めていらっしゃる方のラテアート。
う、美しい…(ノд<。)゜。

そのカフェラテのために、巧みにマルゾッコのマシンを操り、エスプレッソを抽出しまくるKさんもカッコいい。。
ていうか、めちゃくちゃエスプレッソ美味しそう。

いやぁ、勉強になったな。

そして、終った～～(>_<)やっとグッスリ眠れる(´｀)

みなさんお疲れさまでした。応援してくれた方も、ありがとうございました。

チョコっと

予約していたチョコが届きました☆
『リキューティ』というサンフランシスコにあるショコラトリーのチョコ。
と、フランスの『ア ラ メール ド ファミーユ』のチョコ。お店の外観が描かれた、かわいいサイズの箱に一目惚れ♪

最近はほんとにもう、バタバタとして時間がない！睡眠時間が短いよう・・・。
もう大会が目前なので焦ってます。
ブログなんか書いてる場合なのかって思うんだけど。本当に（笑）

なんとかドリンクは完成したので、あとは精度をあげるべく、練習あるのみ。
プレゼンも一応まとめたし、あとは覚えるだけ。。
頑張るぞ！

フォー

本日でお店を辞めてしまうスタッフの淹れる、最後のコーヒーを飲むべく。
今日は休みだったので、彼女がアップする時間ギリギリにお店に駆けつけました。
セーフ。思わずつぶやくくらい、ギリギリになっちゃったけど、なんとか会えてよかった。



その後、同じく休みの母とご飯を食べることに。
フォーやさんがあったので、入ってみました。

私はピリ辛牛すじ麺♪おいしい～。
フォーってけっこう食べ出があります。生春巻きや、揚げパンなどもついていて、満腹・・・。
デザートはバナナアイス、母はチェーというベトナム風ぜんざい。どっちもおいしい♪

その後、お茶でもしようとアラカンパーニュへ。



カフェオレ～♪
ここはフランス式で。ちゃんとビッグなカフェオレボウルで出てきました。
日差しがあたって、ぽかぽかと暖かい・・・。うとうとする母。
私はコーヒーの大会で作るアレンジコーヒーのアイディアを考え中。。。


材料を買い、家路へ。
早速作った、試作品第１号。



味は悪くないけど、どこか締まらなくてイマイチ。
明日も試作しまくりだあ～。