先日コープで注文した冷凍肉まんがすごく美味しかったんです！！
これこれ
1個ずつ袋に入っていて、このままレンジで温められるのがすごく便利
ほかほか〜
コープで見かけたらぜひ注文してみて下さい
そして最近ずっと欲しかった蒸籠(せいろ)を買いました〜
普段はあまり入らないお店に何となく入ったら、セール価格になってた
サイズは迷いました。小さいのだったら１人分ずつ野菜やお肉を蒸してそのまま食卓に出せるな〜とか考えて。
でも沢山蒸せる24cmのを買いました！！とりあえず1段だけにしたけど、追加できる2段目が単品で売ってたから必要なら追加しようっと
持っていた鍋にピッタリ
この鍋はタイのchabatreeで買ったフジホーローの蒸し鍋なんだけど、下に向かって細くなってるから付いてた受け皿は小さめで、もっと大きかったらな〜って思う事が多かったのよね。
蒸籠使えば今までより沢山蒸せる
ちなみに持っていた土鍋にもピッタリでした
さて、この蒸籠で最初に蒸すのは、、、
手作り肉まんです〜
皮の材料をコネコネして、餡の材料を混ぜ混ぜして、包んで蒸します！
蒸してる間の蒸籠の杉の香りがすごく良い〜
蒸し上がり〜！
あれ、ほとんどの肉まんの上がパッカンしてるーー
閉じる部分の皮に餡がつかないように気をつけたし、ギュギュっと閉じたつもりだったんだけど
もっちりフワフワにできたし、味は美味しかったんだけどなー。息子が沢山食べてくれました。でも、これは絶対リベンジしたいー
あんまんやピザまんも良いですね
今日は蒸籠で蒸し野菜してみます
沢山活用していきたいな！！
15cm〜27cmまで3cm刻みでサイズ色々ありました↓
かごやさんのが評判良さそう。鍋付きも良いですね♪
こういうのを使えば手持ちの鍋にせいろ置けますね
うちの鍋は多分これ↓
