場所は『天津市河東区海河東路』
タクシーなら『六経路』『六緯路』
バスは『六経路六緯路』下車
『The Matta PIZZA』
ケリーセンターの4階にあります
水の1/3を塩と混ぜ
水の1/3を生酵母と混ぜ
先に酵母水を入れて混ぜ
繊維を強く 滑らかにするため
よくねり ボールに何度もたたきつける
三日月型は 半分にソース
マッシュルーム サラミ チーズをのせ
おった後 空気穴を2~3ヶ所あけ
縁を指でつまむようにして接着する
その上に更に ソース サラミ チーズをのせ
釜で焼く
星型は10ヶ所に切り込みを入れ
その間に具を入れる
ピーマン ハム サラミ 鶏肉
茸 カレーなど 具材の種類
組み合わせは自由
具をのせたら
両サイドの切り込みをつまむようにして
つまんで接着
最後はみんなで
記念撮影
これで参加費150元(3000円位)
素敵なお店で
美味しくて 楽しくて 満足でした