中国茶 ～趣味高級班 枇杷花茶 ～

２つ目のお茶を紹介します。

『枇杷花茶』

福建省　枇杷花茶　『潤源』

ジャスミン茶のように　緑茶の茶葉ではなく花

花のほのかな甘い香りと酸味がしました。

観賞性が有るので

ガラスの蓋碗で入れてくれました。

枇杷花茶効能

喉や肺に効きめが有るそうです。

枇杷花茶の入れ方

蓋碗に湯を入れ　碗を温める

湯を捨てる

枇杷花茶を入れ（４～５ｇ）

湯を碗の半分ほど注ぎ　

すぐに湯を捨てる

湯を入れて　１分から１分半待ち

杯に注ぐ

湯の温度は　９５度くらいと高めでいれ

湯の色は　明るいオレンジ色

柔らかな　甘い香りと味がしました。