今日は茄子とピーマンを使った料理です。
新鮮な野菜はいかがですか？
茄子、ピーマン、豚ひき肉か
もしくは豚肉と
マルサンのかんたんお料理味噌を用意します。
野菜は細かく切ります。
フライパンに油をひいてお肉を炒めます。
次にピーマンを入れて炒め・・・
茄子を入れたら塩コショウをかけます。
フライパンにフタをして野菜が柔らかくなるまで
蒸し焼きです。
最後に味噌とごま油をかけて完成です。
茄子の合わせ味噌炒めのできあがり～！
お客さんのテーブルに持って行くあるよ！