コムバムワ
今日は休日でした♪
朝から部屋の掃除、洗濯をし気持ちはリフレッシュ♪
しかしここ数日ずっと微熱気味で体調はあまり優れませぬ…
とりあえず、しようしようと思っていたMDの曲整理をして、その後本屋さんに～
そんでこれ
トップランナー面白いからな～
でも僕の家、その局映らないの…
残念(_´Д｀)
そんで夕食♪
今日はイタリアンにしました♪
イタリアンはあまり行くことがないんですが今日は思いきって行ってきました。
高松のイタリアンでは一番有名？な店です。
まずは北海道産秋鮭のサラダ仕立て
鮭を唐揚げにしたものをサラダの上に三つ、サラダ自体はｻﾆｰﾚﾀｽ等
これは鮭は美味しく揚げていたがも少し欲しかったな
あと野菜もも少し小さくちぎってもらわないと食べにくいなと
ドレッシングもも少しかけてほしい
あと一緒にガーリックトースト
フランスパンの細切りにしたものをカリッと焼き、その上にガーリックオイルを香りよくかけています
これはパンの歯応え、ガーリックオイルのちょうどいい香り、美味しかったです♪
次はとうもろこしの濃厚スープ
これは正直ゾッとしました。
クノール!?
次に仔牛肉のサルティンボッカ
ジャガイモと茄子を揚げたものの上に薄めに切り焼いた仔牛をのせ上に生ハムをのせており、周りにはシメジなどのキノコのソースがかかっていました
サルティンボッカとはイタリアの一般的な料理で、仔牛を生ハムで巻いた料理です
これは一言で言うと…
しょっぺっ！
ジャガイモが一番美味しかった(笑)
その次はマスカルポーネソースのパスタ
これは上の写真のものです。
ｱｯなぜこれしか写していないかと言うと…
正直あまり撮したい！と思う料理がなかったからです…(笑)
このパスタは普通に美味しかったです♪
多分カルボナーラの上にマスカルポーネをのせているだけだとは思うが…
マスカルポーネもいいものを使えばもっと独特な香りと味があるのだがこの値段ならまぁ納得かな～
という感じ
最後はモンブランとチョコレートアイス
モンブランは何とも言えない普通感で甘さも強め
ケーキ作りました！って感じ
チョコレートアイスも市販のものにかなり近い味
あと食後のコーヒー
これは間違いなくこだわってない
トータル
あくまで自己評価ですが
⑩点
厳しいようですが、お料理屋さんというのは
料理の味はもちろん、器、盛り付け、テーブルセット、従業員のサービス、店のインテリア、店内の温度や清潔感…すべてが
その店の評価になります
もう一度いきたい!!
友達に紹介したい!!
と思わせなければ正直それは料理屋ではありません
それなら、そんなに美味しくなくても母親や彼女なんかが作ってくれた手料理の方が確実に美味しいまた食べたいと感じるに違いないと思います
そこをしっかり理解しているお店は間違いなくサプライズを感じると思うし、リピーターなんか絶対についてくると思います
まぁしかしサービスの女の子(高校生くらい)が多分まだ入って間もない研修生みたく、その子のサービスミス(今日食べたコースは本当は２人からだった、しかも食後のケーキを選べると言われ選んだものが実際そのコースにはついていなくて、なぜか最後に持ち帰りでいただいてしまった(笑))のおかげで何となく得した気分なので、ヨシとします♪
女の子、サンキュ♪
そんでその後は前から行きつけのカフェへ
やっぱ何だかんだでその店が一番ですね～
その店が始めでカフェめぐりなんか始めたんですが、やっぱそこが一番落ち着きます
何時間でもいたい気分になるんです
おばちゃんのサービスが最強に素晴らしいんですから♪
久しぶりに行きましたが普通に覚えていてくれて
まぁあんだけ一人で通ってたからおかしく思われていたのか、無理はないけど(笑)
でも毎日すごい忙しいお店なんですから！
やっぱ皆好きになるわな～なんか思いながら♪
そんでその店で今日買った本読破してしまい、
今やることがなく暇してブログを書いているのであります(笑)
お休みなさいまし～♪♪
今日は休日でした♪
朝から部屋の掃除、洗濯をし気持ちはリフレッシュ♪
しかしここ数日ずっと微熱気味で体調はあまり優れませぬ…
とりあえず、しようしようと思っていたMDの曲整理をして、その後本屋さんに～
そんでこれ
トップランナー面白いからな～
でも僕の家、その局映らないの…
残念(_´Д｀)
そんで夕食♪
今日はイタリアンにしました♪
イタリアンはあまり行くことがないんですが今日は思いきって行ってきました。
高松のイタリアンでは一番有名？な店です。
まずは北海道産秋鮭のサラダ仕立て
鮭を唐揚げにしたものをサラダの上に三つ、サラダ自体はｻﾆｰﾚﾀｽ等
これは鮭は美味しく揚げていたがも少し欲しかったな
あと野菜もも少し小さくちぎってもらわないと食べにくいなと
ドレッシングもも少しかけてほしい
あと一緒にガーリックトースト
フランスパンの細切りにしたものをカリッと焼き、その上にガーリックオイルを香りよくかけています
これはパンの歯応え、ガーリックオイルのちょうどいい香り、美味しかったです♪
次はとうもろこしの濃厚スープ
これは正直ゾッとしました。
クノール!?
次に仔牛肉のサルティンボッカ
ジャガイモと茄子を揚げたものの上に薄めに切り焼いた仔牛をのせ上に生ハムをのせており、周りにはシメジなどのキノコのソースがかかっていました
サルティンボッカとはイタリアの一般的な料理で、仔牛を生ハムで巻いた料理です
これは一言で言うと…
しょっぺっ！
ジャガイモが一番美味しかった(笑)
その次はマスカルポーネソースのパスタ
これは上の写真のものです。
ｱｯなぜこれしか写していないかと言うと…
正直あまり撮したい！と思う料理がなかったからです…(笑)
このパスタは普通に美味しかったです♪
多分カルボナーラの上にマスカルポーネをのせているだけだとは思うが…
マスカルポーネもいいものを使えばもっと独特な香りと味があるのだがこの値段ならまぁ納得かな～
という感じ
最後はモンブランとチョコレートアイス
モンブランは何とも言えない普通感で甘さも強め
ケーキ作りました！って感じ
チョコレートアイスも市販のものにかなり近い味
あと食後のコーヒー
これは間違いなくこだわってない
トータル
あくまで自己評価ですが
⑩点
厳しいようですが、お料理屋さんというのは
料理の味はもちろん、器、盛り付け、テーブルセット、従業員のサービス、店のインテリア、店内の温度や清潔感…すべてが
その店の評価になります
もう一度いきたい!!
友達に紹介したい!!
と思わせなければ正直それは料理屋ではありません
それなら、そんなに美味しくなくても母親や彼女なんかが作ってくれた手料理の方が確実に美味しいまた食べたいと感じるに違いないと思います
そこをしっかり理解しているお店は間違いなくサプライズを感じると思うし、リピーターなんか絶対についてくると思います
まぁしかしサービスの女の子(高校生くらい)が多分まだ入って間もない研修生みたく、その子のサービスミス(今日食べたコースは本当は２人からだった、しかも食後のケーキを選べると言われ選んだものが実際そのコースにはついていなくて、なぜか最後に持ち帰りでいただいてしまった(笑))のおかげで何となく得した気分なので、ヨシとします♪
女の子、サンキュ♪
そんでその後は前から行きつけのカフェへ
やっぱ何だかんだでその店が一番ですね～
その店が始めでカフェめぐりなんか始めたんですが、やっぱそこが一番落ち着きます
何時間でもいたい気分になるんです
おばちゃんのサービスが最強に素晴らしいんですから♪
久しぶりに行きましたが普通に覚えていてくれて
まぁあんだけ一人で通ってたからおかしく思われていたのか、無理はないけど(笑)
でも毎日すごい忙しいお店なんですから！
やっぱ皆好きになるわな～なんか思いながら♪
そんでその店で今日買った本読破してしまい、
今やることがなく暇してブログを書いているのであります(笑)
お休みなさいまし～♪♪