飲食物に関するマメ知識⑫ | agure21のブログ

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株式会社アグレ 『アグレのつぶやき』

真夜中にこんばんは  | 壁 |д・)


今日はちと早いですが夏バテに最適なウナギの話でし音譜(b^-゜)


ウナギの表面のヌルヌルの正式名称を知ってますか?ちゃんとあるんです音譜( ̄∀ ̄)


その名も!! ムコ多糖体!!(°□°)!! 砂糖ではないですよ長音記号2( ̄∀ ̄)


このムコ多糖体は胃腸の粘膜の保護や消化吸収を助ける働きがあるみたいですにひひ


それと凝集剤としても効果があるみたいで水中の泥等を沈殿させるみたいですえっ

実際にウナギの養殖場での排水はキラキラキレイキラキラになるみたいなんですが濾過槽などが詰まりやすいみたいですにひひ


ウナギも自分でキレイな環境を作ってるのかもしれませんねニコニコ



アグレ3号でしたパー