ハラペーニョ：豚とズッキーニのカリカリ焼き

本当に暑いし、今からの作業は相当な作業となります。

先ほど作ったハラペーニョ料理。




午前中の直販の際に、収穫したハラペーニョとズッキーニを利用して


豚肉がカリカリになるまで一緒に炒めました。



ハラペーニョ特有の辛味と旨味が、肉料理と相性の良いズッキーニの

美味しさを一層引き立てます。