こんにちは！アグリシステムの小東麦(コヒガシ ムギ）です。
【畔間栽培】
これ読めますか
『あぜま栽培』
と言います。
土をこんもりと盛った、あぜとあぜの間から
芽を出している葉があります。
ずいずいと寄ってみて下さい
そう
こちらは小麦です
収穫前の大豆が畑にまだある状態で
ばらまいた小麦の種が落ちて、
そこから芽をだしています。
大豆の収穫を待って、
小麦の種を撒くと…
時既に遅し
小麦が成長するまでの日数が足りません
なので、あぜの間で栽培し、
大豆が刈り取られた後には
小麦の畑として姿を変えてゆく。
1～2か月の間、仲良く同居して育ちます
昔、小学校の社会で輪作って習った記憶がありませんか？
畑を回して循環していく農業の在り方の一つです
【小麦の種まきが始まる】
9月、早くも秋まき小麦の種まきも始まりました。
『きたほなみ』の種と
クローバーの種を合わせて用意し、
畑に撒かれていく様子を見て下さい
雑草の対策や土作りに
クローバーを合わせる事で一役かってくれるんです。
来年、収穫する小麦への
スタートを切りました
農家さんが大事に育てた小麦がパンとなり
私たちの口に運ばれるまでを感謝する機会にして欲しいと
アグリシステムでは、
毎年、その年に収穫した小麦を味わう収穫祭。
『小麦ヌーヴォー』の活動をしています。
小麦ヌーヴォーご紹介ページ
https://www.komugi-nv.net/
【十勝小麦ヌーヴォー解禁です
】
全国のパン屋さんにヌーヴォーパンが並んでいます。
今年、ご参加いただいているパン屋さんは
こちらでチェックしてください