アンテナショップ巡り四国編

アンテナショップ巡りをしてきました。

有楽町～銀座界隈にて。

一軒目は

香川・愛媛が一緒になってるアンテナショップ「せとうち旬菜館」

瀬戸内海の海産物、愛媛代表の柑橘類、香川の饂飩、いろいろ置いてました。

こんな珍しいものも。

醤油サイダー。

味は、、、みなさんも飲んでみてください。

不思議な味がしますよ。笑

小豆島の醤油サイダー

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便利グッズもありました。

愛媛の今治市といえば「タオル」

プラチナを編み込んであるのだとか。

ハンカチサイズのものを購入して日々愛用しております。

正直、めっちゃ使いやすい。笑

【今治タオル】ピカソフェイスタオル/オレンジ 1-60282-31-OR

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そういえば、先日、ゆるキャラの「バリィさん」が全国一位に輝いてましたね。

イマバリゆるキャラ♪バリィさんのぬいぐるみ（小）

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愛媛と香川、行ってみたらもっと面白そうです。

鈴木

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とろとろで熱々の～～～

冬と言ったら熱々の「鍋」！！

といきたいところですが、今回は「チーズフォンデュ」です。笑

これまたトロトロの熱々でおいしいのね。

具材とか鍋とあんまり変わらないし(^-^)

ちなみに、これはアルプス地方の郷土料理らしいです。

向こうはチーズが盛んですしね。

古くなって期限間近のチーズを余らせないために、こうやって食べたんだとか。

本場では白ワインも入れるそうですね。

基本的にはチーズだけだと焦げちゃうので、ワインとか牛乳を入れるのがおススメ！

チーズは何使っても美味しくできますよ！

遠いアルプスの味、味わってみてはいかがでしょうか。

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APFでもチーズフォンデュセット販売しようかなぁ。

鈴木

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いももち！

タイトルで何のことかわかったあなたは、おそらく道産子でしょう。笑

「いももち」

「芋餅」

です。

芋を捏ねて作った餅のような料理です。

北海道出身の高野が作ってくれました。

地元ではメジャーな料理なんだとか。

たしかに北海道はじゃがいもの一大産地ですもんね。

焼いてお醤油つけていただきます。

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他にも、

肉じゃがとか。

じゃがツナバターとか。

じゃがいもウマすぎる！！！！！

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感想(33件)

来年のシーズンには、もちろんじゃがいもAPFでご用意しますからねー！！

「芋餅」も！！

鈴木

第一段機能

短期的な目標を少々。

まずは、来年3月に法人化を目指します。

そのために、現在収益構造等を組み立て中です。

メインとなるのは、会員制SNS機能になります。

消費者と生産者を個人単位で繋げるために、従来のSNSに加えて、ショップ機能、ショップコンサルタント機能を追加した大型ネットマルシェになる予定です。

全国から消費者、生産者、農作物、それの加工品が集まり、やり取りがなされます。

トラブル防止のために、ある程度の制限をかける意味でも、有料会員制。

そしてところどころでAPFが仲介に入ります。

オープン時期は来年度初めを予定してます。

ブログで、最後に「APFでも・・・」などと鈴木が書いてますが、このショップ機能にあったらいいね！ということだと理解してください。

しかし、これはあくまで機能の第一段。

今のところリリースしておくべきはこのあたりまでですね。

では、頑張って参りたいと思います。

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とっても小さくてかわいい！！

「かぼちゃ」です。

そう「おもちゃかぼちゃ」です。

竜二の実家から送られて来ました。

大きさは拳一つ分くらい。

かわいいですねヾ(*´∀｀*)ﾉ

あ、ちなみに食べられません。笑

ハロウィン用に飾る専用のかぼちゃだそうで。

そういうのもあるんですね。

さすがの竜二もかぶりつきませんでした。笑

かぼちゃと言えば「冬至」ですね。

その日、みなさんかぼちゃ食べませんか？

ちゃんと、理由があるんですよ！

と、言っても簡単な理由。

冬至はこれから本格的に寒くなる始まりです。

体が冷えないように、暖める作用、それがかぼちゃにはあるんですねー。

生姜もいいですが、かぼちゃもいいんですよ！

生姜は辛くて苦手！って人は、甘いかぼちゃを是非。

煮つけとか、いいですよね。