アグリピア研修生のＭです。
ここに研修に来て早２０日。
全くの素人からなので毎日がとても早く過ぎていく･･･。
早期の苗接木がひと段落したと思えば普通期が来週には届くそうです。
でも週末は気分転換に松山に下ります。
ポットに土を詰めないかんけど、どっちか一日でできるでしょう。
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久万農業公園「アグリピア」では、地域の方から持ち込まれた野菜や、公園で栽培している、イチゴ、花苗、野
菜、どんぐりトマトなどを販売しています。中には規格外のイチゴやどんぐりトマトを低温乾燥させたドライ商品な
ど加工したものもあります。
そして、今回ご紹介したい２品ですが、
まず、公園の畑で作られたわさびを使ったわさび漬けです。昨日紹介したクラインガルテンの交流
イベントで地元農家の方にわさび漬けのつけ方を教えていただいたのをきっかけに、問い合わせが殺到し、
教えていただいたレシピを研修卒業生の上野さんに加工をお願いしました。しかし、作れば作るほど
売れるという状況で、遠くは松山から、このわさび漬けを買うために来たという方もいらっしゃるほど
大人気です。しかし、わさび漬けも旬のものということで、この時期にしか出来ないそうです。
残りも少なくなってきましたので、ご飯と一緒に食べるのもよし、お酒のおつまみにするのもよし、
特にアグリピアのわさび漬けは、辛味が強く美味しいそうです。お早めにお問合せください。
値段は２２０グラムで５００円です。
続いてはこれ
写真では分かりにくいかもしれませんが、木酢液です。
この商品はアグリピアが作ったものではありませんが、町内の炭窯の方から分けていただいたものです。
木酢液は、動物の回避や、害虫を寄せ付けなかったり、土壌改良と色々効果があるようですが、
｢アグリピア｣では、ハクビシン避けとして、効果を期待しています。これからの季節、夜な夜な、イチゴ刈り
とトマト狩りにハクビシンさんがやってこられます。ちゃんと料金を払ってくれればよいのですが、ハウスの
入り口は当然閉めていますが、ビニールの継ぎ目などの小さな隙間から、ご入場されるので、毎年対策に
困っています。しかも、味の分かるハクビシンさんのようで、出荷ま近の物から食べられ、少し青い物などは
一口でやめられます。以前に事務長が、木酢液を忌避材としてハウスの周りに置いておくと効果があったという
ことなので、ハウスの周りにたくさん置いてやろうと準備中です。
そのほかにも色々と木酢液は効果があるようですが、使い方はご自分でお調べのうえお使いください。
今回は、1.8リットルで５００円で販売しています。
先日の雨で順延していた、畝立ても終了し、マルチ張りご定植を行いました。
指導員Ｓさんが管理機により畝立てをして
マルチをかけ、土をかぶせていきます。この写真は、指導員Ｓさんが見本を見せています。
続いて研修生Ｍ君
一生懸命土を被せています。しかし、何か窮屈そうに作業している感じが・・・・
そしてマルチを張り終え、定植です。
伊予美人は「愛媛農試Ｖ2号」といい、収量が多く、大きく丸く秀品率が高いという品種です。
食べてみると、肉質が滑らかで、色が白く、粘りが強く味が淡白であると言われるそうです。
この品種は、愛媛県の「愛」あるブランドにも認定されています。
昨年もこの圃場で里芋を栽培しましたが、他の圃場より収量が多く、イノシシも里芋には
興味がないようで山に囲まれている圃場ではありますが今年も期待しています。
そしてもう一人の研修生Ｋさんは何をしていたかというと
大事な水槽の手直しをしていました。
ちょうど、作業をしているところへ行ってみると、一見どこかの職人さんが来ているのかと
思うほど、作業する雰囲気が似合っていました。ココの水源は乏しく、夏に渇水になると
水が切れてしまいます。どうぞ今年も渇水にならないようにお願いします。
また、明日からは天候も崩れてきそうなので、作業も思いどうり進まないこともありますが、
定植までの時間を大事に、出来ることをどんどん進めていきましょう。
先日の日曜日に平成２４年度のクラインガルテンの開園式が行われました。
このクラインガルテンはログ付きＡタイプ （休憩用ログハウス、デッキ、駐車場、畑）が８棟
ログ付きＢタイプ (休憩用ログハウス、畑）が13棟、畑のみのマイガーデンが４０箇所あり、
皆さん、年間契約を結んでいただき、ご家族で週末にお越しいただいたりして
野菜を作ったり、ゆっくり過ごされています。
畑野川商会という地元農家の方が野菜栽培の指導をしてくれたり、月１回程度交流イベントを
計画し、交流を深めています。
畑野川商会の竹森会長さんのあいさつです。
続いて、久万農業指導班の普及員さんによる栽培講習です。
農業の基礎から、プロジェクターを使いながら、詳しく丁寧に教えていただきました。
クラインガルテンの会員さんの中には、全く初めて野菜作りされる方もおいでになり、
講師の先生の話を真剣に、メモを取りながら聞かれていました。
そして、今回の交流イベントは、石窯を使ったピザ作り体験でした。
あまり時間が無かったため、冷凍生地に、用意されていた具材を思い思いにトッピングされて、
職員が窯に入れます。５分程度で焼き上がり、チーズが溶けて伸び、とっても美味しそうに出来上がり
ました。その風景を見ていた、一般のお客さんも体験したいとたくさんの方がいらっしゃいました。
この石窯は４人以上で予約していただければ利用することが出来ます。
本格的に生地から捏ねられて作る方や、簡単に冷凍生地を使ってトッピングだけ用意してこられる方
など、それぞれ料金が違いますので、お問い合わせください。
イチゴ狩りと併せて石窯を利用される方も多いですよ！！
お知らせ
ただいま、クラインガルテン ログ付きＡタイプ 1棟 年間契約料 120,000円
ログ付きＢタイプ 1棟 年間契約料 85,000円
マイガーデン 2ヶ所 年間契約料 10,000円
予定されていた方が、急遽転勤されたり、体調を崩されたりして、現在空いております。
先着順となっていますので、ご興味のある方は、早めにお問合せください。
お問合せ 久万農業公園 アグリピア ℡ 0892-41-0040
昨日、８００本接木作業が、研修生２人とも終わりました。
初めての経験で、初日に接木した分の出来栄えを心配していましたが、日に日に
元気にピンと苗も立ち、研修生も安堵しておりました。
少し早く作業が終わった研修生Ｍ君は指導員Ｓさんと一緒に、開いている圃場に
里芋(伊予美人)を植える準備のため、鶏糞を撒き、続いて耕運作業をしてもらいました。
５アールの圃場に鶏糞を１３０袋撒きました。鶏糞の袋は結構重たく、また数量もあるため
かなり体力を消耗していました。
耕運作業を終え、畝立てを始めたところで、雨が降り始めたので、後日に順延することになりました。
研修生も、毎日初めて経験する作業に戸惑いながらも、積極的に取り組んでいます。
しかも、今晩は町の後継者協議会の定例会にも参加することになっており、ハードな日を過ごしていますが、
健康を維持しながら、頑張ってもらいたいものです。
写真が溜まってきましたので、連続で行きます。
先日の接木講習会の後、苗床の耕運や、ビニール張りや消毒を済ませ
１２日に苗を引き取り育苗センターに行きました。
そして、持ち帰った８００本の接木がスタートしました。
ご覧のようにとても細かい作業ですが、研修生２人とも一生懸命に作業されています。
そして今回気が付いたのは、研修生Mくん、顔に似合わず意外と大胆に刃を入れ作業を進めています。
研修生Kさんの方は刃の使い方も細やかでこちらも顔に似合わず(失礼かな）慎重に作業されています。
接木作業は、まだまだ続いており、大分、ハウスの中も暑くなって、しんどくなってきましたが
ガンバレ、研修生２人！！
更新が滞っていましたが、日にちが前後しますが、最近の研修生の様子をお伝えします。
写真は４月４日に町内の育苗センターで行われた、接木講習会の様子です。
参加したのは、研修生２人と研修指導員２人です。
初めて地元の先輩トマト農家の方ともお会いし、緊張気味の研修生たちでした。
また、手先での細かい作業なので悪戦苦闘の２人、何本も練習していました。
後は本番で上達するのみ。ガンバレ研修生。
一緒に参加したの研修指導員Oさんも、接木は初体験ということで、研修生の様子も忘れ
必死に作業してました。
ガンバレ、指導員O！！
こんにちは
やまぼうです。
今日は、農業機械の安全講習会を実施しました。
トラクター、管理機、動噴機、草刈機の4種類について
学びました。
午後には、さっそく、それぞれの圃場で作業してます。
改めまして、やまぼうです。
今回は、研修生の紹介を致します。
左が、木村朗さん
右が、森優樹さん
です。
初日、町長さんのところへ挨拶に行きました。
立派な農家となるれるよう、しっかりと1年間勉強してもらいたいと思います。
はじめまして
やまぼうです。
この度、農業公園アグリピアのブログを開設しました。
今年度研修生が、2名入所しましたので、彼らの研修の様子を中心にお届けしたいと思います。