このぬるぬる感がたまらないよね。
『夏野菜！モロヘイヤと納豆の冷たいパスタ。』
* 材料 *
パスタ １束
トマト １/４
モロヘイヤ ３房（って言うの？）
オクラ １本
納豆 １パック
すりおろししょうが １片分
麺つゆ+水 ２：１
* 作り方 *
①塩を入れた湯でパスタを少し柔らかめにゆでて、氷水にさらしておく。
②トマトは角切り、オクラはスライスに切る。
③モロヘイヤを茹でて適当な大きさに切る。
④麺つゆ、水、しょうがを合わせておき、納豆は別の器で混ぜておく。（納豆のたれやからしも）
⑤皿にパスタ、モロヘイヤ、オクラ、納豆、トマトを乗せてつゆをかけて完成。
* 小話 *
そうめんやうどんでも間違いなく美味しく作れます。
夫が気に入ってました