先日、念願のオーブンレンジを購入しました。
それまではケーキを焼くにもトースターを活用していたのですが温度の加減や焦げ付きが気になって
なかなかケーキ作りがはかどらなかったの。
夫に買ってもらったオーブンレンジを使って早速お菓子作り
『キウイのチーズケーキ』
写真の皿大きすぎちょっと小ぶりの15ｃｍ型を使って作りました。（他のサイズ持ってなくて）
ついでに作り方も載せよう。
* 材料 *
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １００ｍｌ
砂糖 ５０ｇ
小麦粉 大さじ２
卵 ２個
キウイ １個
* 作り方 *
①クリームチーズと卵は室温に戻しておく。
②ミキサーに材料をすべて入れ（クリームチーズは細かくちぎって入れるとよい）３分ほど混ぜる。
③型に流しいれ、空気を抜くために型をトントンとする。
④オーブンの天板に水を張り、そこに③を置き、１８０度で４５分焼く。
⑤しっかり冷やして完成。
** 小話 **
キウイでなくてもリンゴやイチゴなどを入れても美味しいみたいです。まだやったことないんだけど。
夫婦共ケーキ大好き
でも毎回買うお金はないから色々作れるようになりたいなと思います