春ですね
友人のブログにお邪魔したところ、なんでもたけのこをいただいて調理したそうで
じつはうちも今月はタケノコをいただく機会が多く色んな食べ方をしてきました。
この日の夕飯はこんな感じ。
グリーンサラダ
トムヤムクンスープ（タケノコどっさり）
なめたけ
タケノコのカツオ和え（お昼弁当のおにぎりの具になってます）
タケノコと豚肉、葱のオイスター炒め（この日のお昼弁当だったのですが忙しすぎて食べられなかったらしく夕飯に持ち越しになりました。）
今のところ一番よく食べているのが炒めもの。チンジャオロースにしちゃえばどっさり食べられます。
ただ、そろそろ手工を変えないとな～とも思います。