沼津にあるナイスな八百屋さん。
沼津駅南口をまっすぐ下った上土(あげつち)というところにかわいい八百屋さんがあります。
お店の名前は『REFS』(レフズ)
real food story ということで、こちらでは農薬を使わない新鮮で農家の方々の愛情いっぱいのお野菜が購入できます。
んがっ!!! しかし…
現在は端境期(はざかいき)と呼ばれる時期で自然に育っているお野菜はちょうどお休みの時期になるためこの八百屋さん、お野菜の呼吸に合わせて現在お休み中です。
いつでも旬のお野菜をお届けしたいという店主様の消費者への愛が伝わりますね。
以前も触れた身土不ニ(しんどふに)の考え方、私は大切だと思っているのですが、やはり
旬の食べ物をいただくことが私たちの体にも良いことなんだと思います。
旬のものを選ぶのは私たち消費者ですが、やはりその旬がいつなのかお店側からも教えてもらえるとうれしいですよね。
お店にはそのほか、素敵な器や、関連の本、無農薬栽培の古代米などが並んでいます。
本棚を見てみるとREFSの店主さん作の写真集も![]()
ぜひ一度足を運んでみてください。
5月11日のゴールデンウィーク明けより営業再開とのことです。


