毎日ハンバーグになりそうだから、
今日は、むね肉2枚入りを2パックを買った。
全部で、1.3㎏。
ぜ～んぶ、タンドーリ味。
これで、弁当に、時々カレー味のチキンが出てくる。
カレー味のチキンについては、明日。
今日のメインは、ティラミス試作2回目。
今回は、レンジカスタード・ヨーグルト・クリームチーズ使用。
レンジで簡単にカスタードを作って、
カスタード・クリームチーズ・ヨーグルトをハンドミキサーでよく混ぜる。
カップにクリームを入れ、
コーヒーサンドモカを切って入れ、
濃いコーヒーをかける。
その上に、たっぷりクリームをのせる。
クリームの上にココア振って、冷蔵庫で冷やす。
今夜のデザートは、ティラミス。
これ、最高。
美味い。
しかも、クリームがたっぷり。
堪能できるわ～。
パンのクリームも加わって、かなり甘いしね。
…もちろん、市販のものよりは、甘さ控えめだけどね。
ティラミスの作り方は、これで決定。
夕飯の主食は、タンドーリチキン。
ごっちゃんでした。