小さな財布で、美味しい暮らし。レッツゴ～！
ケチ婆さんでもできる、美味しいレシピの旅。
『イッポウ』発酵女子の旅、面白そうなので、
すぐ録画ボタン…覚えてられないから、面白そうなテーマは、すぐに録画ボタンを押す。
酒蔵とか、酒かすとか、味噌づくりとか…話はいろいろあって、
インスタント味噌汁…、これが面白かった。
味噌に、好みの乾燥具を入れて、
昆布を仕切りに、いろいろ味噌を作っておく。
おわんに入れて、熱湯を注ぐだけ。
まさにインスタント味噌汁。
便利でしょ。
これみて閃いた！
1分で味噌汁を作ろう！ で作った
味噌玉がなくなってた…。作るべし。
198円の みそ汁の具。
これを使おう！使ったのは、半分だから100円。
本当は、乾燥ネギを探したんだけど、それの方が高い。
みそ汁の具なら、ワカメ・ネギ・ふも入ってるから、いい！
出汁は、カツオ節・とろろ昆布をレンチン1分。
出汁はなくてもいい。でも入れると、断然香りとうまさが違うよ。
昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸がいい味を出してくれる。
味噌・みそ汁の具・かつお・とろろ昆布を混ぜ、味噌玉を作る。
味噌玉、大人気。
だけど、家人は、味噌の適量わかんないからね～。
大小の玉にしておくと、好みの大きさの玉を選べるからね。
超簡単・超安い・超美味い味噌汁の素 完成。
名付けて、"縄文元気玉"
ズボラでも、めんどくさくない味噌汁。
※味噌玉は、３０個ぐらいできたので、ざっとコスト計算して、
味噌玉1個10円なり！
味噌玉、お手軽だが、元気の源なり！