ホームセンタで目にする
花や野菜の苗。
それを生産しているのが、千葉県印西市にある
株式会社ハルディンさん
千葉県内だけでも3つの農場があって、
他に長野、中国にまで展開している
大手企業さん。
とにかく細かい作業が多いんですが、
植物は生き物なので
一つ一つ形も成長度合も違うので
工業製品のようにはいきません。
みなさん自分のピンセットを持っていましたよ。
これは接ぎ木のお仕事。
人為的に作った切断面を接着して
2つの植物を1つに繋ぎ合わせます。
無菌室で行われます。
虫が入ることもありません。
高い品質を保つための一つですね
専務から聞いた話を一つ
植物生産にとって水やりは一番大切な仕事。
でも、それは一番難しい仕事。
植え付け～収穫まである程度のマニュアルはあるけれど、
マニュアルでしかない。
その日の天候、湿度、気温、成長ペースによって
水やりは変わってくる。
その判断が難しい。
それから納期。
納品日から逆算して、一番良い状態で出荷できるよう、
納品日を極力守れるよう、植物の成長を
計算する必要がある。
3年やって、やっと少しずつ分かってくるかな
とのこと。
どんな仕事も奥が深いです。
だからやりがいがあるんだと、私は思います